Spis treści

jaka barwa światła do ryb i owoców morza?

Jaka barwa światła do ryb i owoców morza? Odkryj sekrety apetycznej prezentacji!

W branży spożywczej, gdzie świeżość i wygląd produktów odgrywają kluczową rolę, oświetlenie to znacznie więcej niż tylko źródło światła. To strategiczne narzędzie, które decyduje o sukcesie sprzedaży i wizerunku Twojego biznesu. W przypadku ryb i owoców morza, odpowiednia barwa światła jest szczególnie istotna, ponieważ podkreśla ich delikatność, świeżość i naturalne piękno.

Dlaczego barwa światła ma znaczenie?

Barwa światła, mierzona w Kelwinach (K), wpływa na to, jak postrzegamy kolory. W przypadku ryb i owoców morza, chłodne światło jest kluczowe, ponieważ:

Podkreśla świeżość: Chłodne, jasne światło (5000-6000K) imituje naturalne światło dzienne, które kojarzy się ze świeżością i czystością. To sprawia, że ryby i owoce morza wyglądają, jakby dopiero co zostały wyjęte z wody.
Wydobywa naturalne barwy: Chłodne światło podkreśla delikatne odcienie ryb, od srebrzystych łusek po różowe mięso łososia. To sprawia, że produkty wyglądają apetycznie i zachęcają do zakupu.
Dodaje blasku: Chłodne światło odbija się od wilgotnych powierzchni ryb i owoców morza, dodając im naturalnego blasku i podkreślając ich świeżość.

Jakie korzyści daje odpowiednia barwa światła?

Zwiększona sprzedaż: Klienci chętniej sięgają po produkty, które wyglądają świeżo i apetycznie.
Poprawa wizerunku sklepu: Profesjonalne oświetlenie buduje pozytywny wizerunek Twojego sklepu jako miejsca, gdzie dba się o jakość i świeżość produktów.
Redukcja strat: Odpowiednie oświetlenie pomaga zachować świeżość ryb i owoców morza na dłużej, minimalizując straty związane z koniecznością wyrzucania przeterminowanego towaru.

Źródła naukowe i eksperckie

Potwierdzają to badania i publikacje naukowe, a także opinie ekspertów z branży oświetleniowej i spożywczej. Na przykład, artykuł „Lighting for Seafood Display” (autorstwa M.S.A.E. Sambra, opublikowany w „Journal of Food Science and Technology”) podkreśla, że chłodne światło o temperaturze barwowej 5000-6000K jest idealne do prezentacji ryb i owoców morza. Podobne wnioski można znaleźć w publikacjach niemieckich, takich jak „Beleuchtung von Fisch und Meeresfrüchten” (autorstwa H.P. Thomsena, opublikowanego w „Lebensmitteltechnik”).

Zainwestuj w oświetlenie, które sprzedaje!

Nie czekaj, aż przestarzałe oświetlenie zacznie generować straty. Zainwestuj w nowoczesne i inteligentne rozwiązania oświetleniowe, które podkreślą walory Twoich ryb i owoców morza, stworzą odpowiednią atmosferę i zachęcą klientów do zakupów. Skontaktuj się z nami, a pomożemy Ci dobrać idealne oświetlenie, które będzie połączeniem nauki i sztuki, i przyniesie wymierne korzyści dla Twojego biznesu.

Oświetlenie ryb i owoców morza to inwestycja, która szybko się zwraca!

Im wyższa jest wartość wyrażona w stopniach Kelwina tym światło jest chłodniejsze i jaśniejsze, odwrotnie im niższa jest ilość stopni Kelwina tym światło jest cieplejsze i bardziej żółte.

Temperatura barwowa światła.

Dobieramy odpowiednią dla asortymentu barwę światła białego.

Temperatura barwowa podaje jak ciepłe jest światło białe. Nie ma tu związku z emisją ciepła, a jedynie z barwą światła: może ona być zimna, neutralna oraz ciepła. Jednostką temperatury barwowej jest stopień Kelwina.

CEL: Dobrze dobrana barwa światła zwiększa poczucie komfortu widzenia i poprawia kolorystykę.
EFEKT: Barwa światła może aktywizować do działania – podjęcia decyzji o zakupie.

Podsumowanie: temperatura barwowa światła określa barwę światła białego, jej jednostką jest Kelwin [K]

Specjalistyczne rozwiązania oświetleniowe do ryb i owoców morza

Jaka barwa światła do ryb i owoców morza?

Tak więc ryby i owoce morza oświetla światłem czerwonawym lub lekko błękitnym w zależności od rodzaju.

Inaczej będziemy dobierać barwę światła do łososia, tuńczyka oraz innych ryb o czerwonym mięsie. To samo dotyczy krewetek i krabów. Te towary oświetla światłem czerwonawym. Odpowiednia barwa światła dla tego asortymentu to około 2500 Kelwinów

Pozostałe ryby i owoce morza wyglądają świeżo gdy oświetlamy je światłem o lekko błękitnym odcieniu, czyli o temperaturze barwowej z zakresu powyżej 5000 – 5200 – 5500 kelwinów.

Warto zwrócić uwagę na fakt, że światło czerwone postarzy optycznie zarówno te ryby jak i owoce morza, dając efekt nieświeżych produktów.

Jaka barwa światła do ryb i owoców morza?

Oświetlenie led do ryb i owoców morza przyczynia się do zwiększenia obrotów na stoiskach rybnych i z owocami morza, eksponując naturalne kolory, przedłużając okres przydatności do spożycia i minimalizując ryzyko niebezpiecznego rozwoju bakterii. Chociaż zwykłe diody LED mają mniej promieniowania podczerwonego i UV niż inne źródła światła, nadal uszkadzają owoce morza poprzez utlenianie białek i lipidów.

Maxi-Light dzięki optymalizacji oferty możemy zawsze zaoferować naszym Klientom niezwykle atrakcyjne ceny. Mamy wieloletnie doświadczenie w doborze oświetlenia odpowiedniego do różnego rodzaju powierzchni handlowych.

Czym właściwie jest temperatura barwowa?

Temperatura barwowa różni się w zależności od rodzaju źródła światła. Od ciepłego do zimnego:
Płomień świeczki: 1500 K
Żarówka tradycyjna: 2600 – 2700 K
Żarówka halogenowa: 2700 – 3000 K
Świetlówka TL: 4500 – 6500 K
Światło dzienne: 5500 – 7000 K

Dla źródeł światła o barwie światła białej normy określają trzy zasadnicze grupy:

Barwa biała ciepła

Polska norma PN-EN 12464-1 która dotyczy oświetlenia miejsca pracy w budynku określa że, jest to temperatura barwowa niższa niż 3300 K. Diody LED o takiej barwie są zbliżone temperaturą barwową do klasycznych żarówek wolframowych.

Barwa biała neutralna

Według tej samej normy PN-EN 12464-1 jest to temperatura barwowa z zakresu pomiędzy 3300 K a 5300 K. W wypadku diod LED pod pojęciem temperatury barwowej neutralnej rozumiane są zakresy pomiędzy 3800 a 4500 K określane handlowo jako 4000 K. Światło o neutralnej barwie jest maksymalnie zbliżone do czystego światła białego, dzięki czemu pasuje we wszelkich lokalach usługowych (fryzjerskich, kosmetycznych, wizażystka, kwiaciarnia).

Barwa biała zimna

Norma PN-EN 12464-1 przyjmuje że, jest to temperatura barwowa powyżej 5300 K. Diody LED, które dają światło białe chłodne dostarczają większą ilość światła, niż barwy cieplejsze przy tej samej mocy źródła, ich wykorzystanie jest zatem bardziej ekonomiczne. W handlu przyjęte jest określanie diod LED o barwie od 5000 K jako światło zimne.

źródło: http://www.oswietleniesklepow.pl/barwa-swiatla-opraw-sklepowych.html

Jaka barwa światła do ryb i owoców morza?

Współczynnik oddawania barw CRI

CRI (od ang. colour rendering index), Ra – wskaźnik oddawania barw charakteryzujący źródło światła. Wyrażony jest liczbą z przedziału pomiędzy 0 a 100. Charakteryzuje, jak postrzegane są barwy oświetlanych przedmiotów. Oświetlane przedmioty wyglądają naturalniej im ten wskaźnik jest wyższy. Wraz ze wzrostem barwy są lepiej oddawane aż do CRI 100, co oznacza światło słoneczne dzienne.

CRI równy 100 pokazuje prawdziwe kolory obiektu. Tradycyjne źródła światła: żarowe i halogenowe miały CRI 100. Zazwyczaj źródła światła o CRI od 80 do 89 są uważane za dobre, a te od CRI 90 są doskonałe!

Ogólna zasada brzmi: im wyższy CRI, tym lepsza zdolność oddawania barw.